Olivenöl, auch Baumöl und fachsprachlich auch lateinisch Oleum olivarum genannt, ist ein Pflanzenöl aus dem Fruchtfleisch und aus dem Kern von Oliven, den Früchten des Ölbaums, das seit mindestens 8000 Jahren, ausgehend vom östlichen Mittelmeerraum, gewonnen wird.

Mit seinem fruchtigen Aroma begeistert Kreta natives Olivenöl extra Feinschmecker sofort. Die Insel Kreta gilt als Heimat des Olivenbaums. Seit tausenden von Jahren wachsen dort Koroneiki Oliven und Olivenöl gilt als "flüssiges Gold". Das sortenreine Öl aus Koroneiki Oliven ist ideal für Salate und Antipasti geeignet.